КНИГИ · ЖУРНАЛЫ
НАШ ОПРОС

Какую категорию следует пополнять чаще?

Компьютерные
Военное дело
Журналы
Железо ПК
Для дома
Школа,ВУЗ
Человек
СВЯЗЬ
Электроника
В мире SOFTа (новости)
Образы дисков
Механика
Авто-мото

 
Сортировать по: дате | популярности | посещаемости | комментариям | алфавиту
Вьетнамская кухня

Вьетнамская кухня

Автор: Коллектив
Издательство: ИД «Комсомольская правда»
Год : 2011
Страниц: 74
ISBN: 978-5-7475-0103-4


C одной стороны - жареное мясо крокодила и рисовая водка со змеиной кровью (говорят, для здоровья полезно). С другой - вполне привычные нам багеты, паштеты, омлеты (наследие французского владычества). Посередине знаменитый суп "фо бо" и полупрозрачные блинчики "нем". Вот на эту золотую середину и будем в нашей книге ориентироваться. Про вьетнамскую кухню можно сказать так: из всех экзотических она для человека неподготовленнoгo самая подходящая. Пряная, но не острая. Вкусная, но полезная. И при этом очень красивая.

Скачать Вьетнамская кухня

Комментарии: 0 | Просмотров: 1006
Рейтинг: ок 0 no
Лечебные и витаминные напитки

Лечебные и витаминные напитки

Автор: Шевелев И.К.
Издательство: Вища школа
Год : 1989
Страниц: 32
ISBN: нет


В буклете приведены технология приготовления и рецептура лечебных напитков из овса и пшеничных отрубей, а также витаминных напитков из свежих и сушеных фруктов, плодов и ягод. Предлагаемые лечебные напитки, оказывают эффективное терапевтическое действие при лечении ряда заболеваний. Широкий ассортимент витаминных напитков позволит корректировать витаминную и минеральную ценность суточного рациона на протяжении всего года. Каждый рецепт снабжен цветной иллюстрацией.

Скачать Лечебные и витаминные напитки

Комментарии: 0 | Просмотров: 789
Рейтинг: ок 0 no
Самые вкусные котлеты и рулеты

Самые вкусные котлеты и рулеты

Автор: Андреева Е.А.
Издательство: АСТ, ВКТ
Год : 2008
Страниц: 64
ISBN: 978-5-17-036510-4, 978-5-226-00118-5


Котлеты и рулеты из мяса, рыбы и овощей украсят любой праздничный стол, а также разнообразят ежедневное меню. В данном издании собраны рецепты вкусных и питательных блюд, от простых до самых изысканных, которые удовлетворят любой вкус и, несомненно, понравятся всем.

Скачать Самые вкусные котлеты и рулеты

Комментарии: 0 | Просмотров: 738
Рейтинг: ок 0 no
44 восточных блюда

44 восточных блюда

Автор: коллектив
Издательство: Амфора
Год : 2010
Страниц: 48
ISBN: 978-5-367-01542-3


Книга содержит рецепты из британских кулинарных журналов "BBC Good Food Magazine" и "Olive Magazine", содержащие ингридиенты, характерные для средиземноморской, азиатской и ближневосточной кухни. Изысканные блюда с ароматом Востока принесут в вашу жизнь настоящий праздник. Каждая книга содержит несколько разделов - салаты и закуски; основные блюда из мяса, птицы, рыбы; десерты и выпечка. Воспользовавшись этими простыми, но оригинальными рецептами, вы научитесь готовить быстро, без особых денежных затрат, из самых доступных продуктов - и потрясающе вкусно.

Скачать 44 восточных блюда

Комментарии: 0 | Просмотров: 697
Рейтинг: ок 0 no
Рецепты для гриля и духовки

Рецепты для гриля и духовки

Автор: Николай Баратов
Издательство: Эксмо
Год : 2010
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-41666-0


Новую серию "Книг Гастронома" продолжают рецепты блюд для гриля и духовки.
Как прекрасно собраться дружной компанией и пожарить на углях аппетитные шашлыки, нежную рыбу или ароматные овощи! А если погода не позволяет, можно просто запечь что-нибудь вкусное в духовке.
Ваши гости по достоинству оценят молодой чеснок с каталонским соусом и сливы в беконе; гамбургеры из баранины с сыром и бифштексы с соусом "Кровавая Мэри"; куриные ножки в соусе барбекю, кролика с манго и эскалопы из индейки с красной смородиной; филе тунца в маринаде песто, кефаль с тмином и креветки с соусом из сметаны и текилы; лук, фаршированный мясом, и кабачки с овечьим сыром... И конечно, всем понравятся запеченные фрукты!
Ко всем этим блюдам - классическим и оригинальным, легким и сытным, сладким и острым - мы также предлагаем замечательные маринады и соусы.

Скачать Рецепты для гриля и духовки

Комментарии: 0 | Просмотров: 740
Рейтинг: ок 0 no
Французская домашняя кухня

Французская домашняя кухня

Автор: Маруся Блинова
Издательство: Эксмо
Год : 2010
Страниц: 256
ISBN: 978-5-699-43541-8


Во всем мире бытует мнение, что вся французская кухня - это нечто неповторимое и загадочное, и творится она за закрытыми дверями трехзвездочных мишленовских ресторанов. На самом деле это не совсем так. Рестораны высокой кухни посещают в основном туристы, а французы предпочитают простые кафе или брассери с добротной домашней едой и частенько обедают багетом прямо на лавочке, подставив лицо теплому солнышку.
В нашей книге мы постарались рассказать именно о такой простой и доступной французской кухне. Вы найдете здесь луковый суп и петуха в вине, кролика с оливками и французские омлеты, тарттатен и шоколадный фондан. А также менее известную, но необыкновенно вкусную шарлотку из ягненка, утиную грудку в медовом соусе, конфи из сладкого перца, креветки, пылающие в пастисе... И много-много выпечки и десертов.

Скачать Французская домашняя кухня

Комментарии: 0 | Просмотров: 846
Рейтинг: ок 1 no
Домашний хлеб


Гертруд Вайдингер
Издательство: Мой Мир ГмбХ & Ко. КГ
Год издания: 2005
Страниц: 96


Что может быть лучше теплого домашнего хлебушка, испеченного своими руками...
Те, кто хочет узнать, каким на самом деле может и должен быть хлеб, найдут здесь:
- основные правила выпекания хлеба;
- все разнообразие рецептов хлеба и булочек;
- советы по использованию форм для выпечки;
- оригинальные рецепты: чесночные лепешки с вином, молочный хлеб на закваске с пряностями, кукурузный хлеб, овсяный хлеб с кресс-салатом, солодовый и пивной хлеб, хлеб с крабами...
Порадуйте себя по-настоящему вкусным хлебом!

Скачать Домашний хлеб

Комментарии: 0 | Просмотров: 832
Рейтинг: ок 0 no
Кулинарные рецепты - рагу из мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов

Кулинарные рецепты - рагу из мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов
Рагу - универсальное, вкусное и полезное блюдо, которое украсит и праздничный, и повседневный стол. В книге собраны самые интересные и вкусные рецепты рагу.

Скачать Кулинарные рецепты - рагу из мяса, рыбы, птицы, овощей, морепродуктов, грибов

Комментарии: 0 | Просмотров: 1148
Рейтинг: ок 0 no